chinuliddhre salentine

Le chinuliddhre salentine sono un dolce tipico della tradizione locale da preparare a Natale, ma non solo. Normalmente si confezionano decine di vassoi da regalare alle persone care, in occasione di qualche ricorrenza. Ecco la video ricetta. Un impasto profumatissimo che racchiude una farcitura di marmellata o anche se siLeggi tutto

Vi presentiamo la video ricetta delle verdure salentine spontanee con pancetta di maiale, dal canale Youtube di Alessandra Ferramosca, la nostra cuoca itinerante. la ricetta delle verdure salentine spontanee con pancetta di maiale Con pochi e semplici ingredienti una ricetta salentina, a basso costo, ma sicuramente una pietanza sostanziosa. laLeggi tutto

Vi presentiamo la ricetta della marmellata di arance amare dal Salento, dal canale Youtube della nostra Cuoca itinerante salentina, Alessandra Ferramosca. Gustosa ricetta salentina, da preparare in compagnia. la ricetta della marmellata di arance amare ecco la ricetta: 1 kg arance amare 500 gr di zucchero 3 chiodi di garofanoLeggi tutto

Questa trasmissione Terre del Salento, sull’emittente salentina Telerama, vi presentiamo una ricetta particolare. Un approfondimento sulle ricette tipiche salentine lo trovate qui Le vecchie ricette salentine: un elenco di primi, secondi di pesce e dolci video della ricetta del brasato al negroamaroLeggi tutto