Ricette tradizionali di Natale nel Salento

Qui di seguito Vi presentiamo un Video sulle ricette tradizionali di Natale nel Salento.

Le ricette salentine più tradizionali a Natale nel Salento sono le pittule con patata dolce, il pesce di pasta di mandorle e i celebri "Purciddhuzzi".

Cannella, miele, anice stellato, profumi di festa che scaldano il cuore e' qui, tra le mura delle case salentine, che nel periodo Natalizio si rinnovano tradizioni gesti e sapori di ricette antiche e autentiche.

Pochi e semplici ingredienti, frutto della nostra terra del Salento, che allietano da sempre le tavole nei giorni di festa.

In queste videoricette della tradizione natalizia salentina si incontra l'innovazione.

Tre classiche ricette natalizie salentine leggermente rivisitate, più pratiche e veloci, pur mantenendo invariata l'essenza e la genuinità di ogni piatto, che li rende unici e speciali.

Si comincia con un finger-food, le pittule con la patata dolce, frittelle di pasta con il cuore morbido e delicato.

Si prosegue passando per un delizioso pesce di pasta di mandorle, un dolce veloce, che conquista tutti per il suo ripieno ricco e sfizioso.

Concludendo, è il caso di dirlo dulcis in fundo, con i purciddhruzzi, inimitabili gnocchetti mielati, colorati e zuccherosi, dall'inconfondibile profumo di agrumi, anice e cannella.

Un dolce Natale nel Salento e un ancor più dolce Anno Nuovo!