Rustico leccese: la ricetta, la preparazione e gli ingredienti Rustico: un disco croccante di pasta sfoglia dorata con un ripieno di besciamella, pomodoro e mozzarella. Il nome di questa delizia della cucina salentina, è legato alla città di Lecce e alla leccesita’. Stiamo parlando del rustico, una specialità gastronomica che conquistaLeggi tutto