Vi proponiamo la ricetta della “scurdijata” salentina, all’interno del canale Youtube di Yole.
Piatto semplice e genuino, una bontà per il palato, con una zuppa che prevede la cottura di verdure e legumi saltati con olio e peperoncino.
E’ una graziosa ricetta salentina da preparare tutto l’anno.
Video della ricetta della “scurdijata” salentina
https://www.youtube.com/watch?v=jOb1JwGNdj4
