la ricetta del brasato al negroamaro

Questa trasmissione Terre del Salento, sull’emittente salentina Telerama, vi presentiamo una ricetta particolare.

Un approfondimento sulle ricette tipiche salentine lo trovate qui

Le vecchie ricette salentine: un elenco di primi, secondi di pesce e dolci

video della ricetta del brasato al negroamaro