IL MIELE e l’arte dell’allevamento delle api nel Salento
L’arte dell’allevamento delle api nel Salento, è antichissima, secondo molti studiosi vi sono segni tangibili della presenza di questa pratica già durante l’epoca messapica, proseguendo poi in epoca greca e romana. Ha successivamente vissuto una vera e propria età dell’oro tra il XVI e XVII secolo, epoche tormentate per laLeggi articolo