“Tria e Mugnuli” è la pasta fresca con broccoli, ed è un piatto della tradizione gastronomica salentina. Seguite le ricette prese da You Tube per preparare al meglio questo piatto tipico. Video ricetta della Tria e Munguli, pasta fresca e broccoli     Ingredienti per preparare la pasta fresca conLeggi tutto

Vi presentiamo la ricetta della gastronomia salentina delle pappaiottole, un piatto dagli ingredienti semplici, nato dalla necessità di ‘non buttare via nulla’. «Pane tostu, ove e casu te casa»  (in italiano pane raffermo bagnato, uova e formaggio). sono questi gli  ingredienti base delle “pappaiottule”, polpettine fritte in abbondante olio di oliva, oppure arricchiteLeggi tutto

Dal 25 maggio 2022 la compagnia aerea Sky Alps comunica che sarà attivo un nuovo collegamento dall’Aeroporto del Salento di Brindisi per Bolzano in Alto Adige. Il volo Bolzano – Brindisi verrà operato con un aeromobile DASH DHC8_Q400 da 78 posti e prevede due frequenze settimanali, il mercoledì e ilLeggi tutto

Dalla trasmissione televisiva di Terre del Salento su Talerama, vi presentiamo la ricetta della cupeta salentina. Vediamo come prepararla, dopo averla vista su Youtube. Video ricetta della cupeta salentina Ingredienti Come ingredienti abbiamo bisogno di: 1/2 kg di mandorle 4 etti di zucchero semplato buccia di limone vanillina per aromatizzareLeggi tutto

Presentato il nuovo spot della Regione Puglia, per incentivare il turismo nella stagione estiva 2022. Sergio Rubini, regista e attore pugliese ha raccontato così il nuovo spot “Puglia, autentica meraviglia”, raccontando le sei provincie pugliesi: l’antico borgo di Bovino (Foggia) il parco Nazionale dell’Alta Murgia (BAT) Portalga a Polignano aLeggi tutto