La ricetta dell’Insalata grika, preparata dalla nostra cuoca itinerante salentina. Nella bellissima terra del Salento, ecco la ricetta dell’insalata grika, una pietanza fresca da mangiare sopratutto in estate. Questo piatto della cucina locale, è originario della grecìa salentina, ed in particolare viene gustata a Martignano dove c’è una sagra dedicata.Leggi tutto