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In Salento, bere un caffè con il latte di mandorla è un evento che si ripete spesso nella stagione estiva. In questo video su Youtube, la nostra Alessandra Ferramosca, la cuoca itinerante salentina, lo consiglia sotto forma di spuma fredda, facile da realizzare. Ingredienti del caffè con latte di mandorlaLeggi tutto

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Se siete già innamorati di questo bellissimo territorio, se questa terra vi è entrata nel cuore in tutte le sue sfaccettature e non volete sentirvi più solo ospiti ma dei salentini a tutti gli effetti, dovete provare il vero gusto dell’estate salentina: il caffè in ghiaccio con latte di mandorla. CheLeggi tutto