Le caratteristiche Pajare, un vero tesoro del Salento
La Pajara (in dialetto paiaru, pagghiaru, furnieddhu o furnu a seconda delle località in cui si trovi) rappresenta uno degli elementi caratteristici del paesaggio salentino. Le pajare salentine sono edifici simili ai più famosi trulli pugliesi, e sono delle costruzioni rurali realizzate con la tecnica del muro a secco,Leggi tutto