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  Lanciamo questa simpatica provocazione fra queste tre delizie salentine: quale preferite fra il Calzone, il rustico leccese o la buonissima pizzella? Su Facebook @Salento.it è partita la discussione fra chi preferisce: il Calzone, da non confondere con il panzerotto barese il rustico leccese la pizzella, la regina delle tavoleLeggi tutto

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Rustico leccese: la ricetta, la preparazione e gli ingredienti Rustico: un disco croccante di pasta sfoglia dorata con un ripieno di besciamella, pomodoro e mozzarella. Il nome di questa delizia della cucina salentina, è legato alla città di Lecce e alla leccesita’. Stiamo parlando del rustico, una specialità gastronomica che conquistaLeggi tutto