Le ZUCCHINE FRITTE in dialetto “cucuzze fritte” sono una ricetta salentina, un piatto tipico della nostra zona.
Video delle Zucchine fritte alla salentina
Ingredienti per preparare le zucchine fritte o “cucuzze fritte”
Ecco gli ingredienti per preparare le zucchine fritte, dette in dialetto salentino “cucuzze fritte”, e qui trovare le indicazioni per per 2 – 3 persone.
- 2 zucchine grandi
- 3 o 4 cucchiai di farina ’00
- olio di semi di arachidi per friggere
- sale
Questa ricetta è un tipico esempio di come si mangia la verdura in Salento.
