La trasmissione Terre del Salento, dell’emittente televisiva salentina TELERAMA ci presenta la ricetta del cuturusciu, pane tipico fatto a Calimera, in provincia di Lecce.
la ricetta salentina del “cuturusciu” pane fatto a Calimera
In questo video su Youtube si presenta sia la ricetta del “cuturusciu”, che è il tarallo tipico di Calimera, ma anche altre specialità paesane locali.
