Turismo in Puglia e Salento: pronti a riabbracciare i turisti per l’estate 2020 E’ da considerarsi una data storica per il turismo nel Salento, quella del mercoledì 3 giugno 2020, in quanto la regione Puglia riaprirà a tutti i turisti provenienti da tutta Italia, dopo il lungo lockdown, causato dal coronavirus. Turismo inLeggi articolo

In Salento, lo spumone artigianale è chiamato anche “pezzo duro” è un gelato di solito bi gusto, ripieno di pan di spagna granella di mandorle, cioccolato e tanti altri ingredienti squisiti. Questa ricetta tipica salentina, può essere preparata in due versioni: quella tradizionale oppure quella rivisitata Nella versione rivisitata, vi èLeggi articolo

La cozza nera un prodotto allevato nel mare cristallino del Salento, tra sorgenti di acqua fredda e salata. La cottura della cozza alla ” vampa “ è una cottura semplice e che permette di mantenere tutto il sapore dei mitili, l’importante è rispettare le temperature dell’olio. Ricetta della Cozza allaLeggi articolo