la tradizione della cucina salentina

Conoscere e visitare il Salento significa anche conoscerne le tradizioni della cucina, le ricette tipiche salentine ed i piatti della gastronomia da gustare durante una vacanza. La cucina salentina: ricette e piatti tipici Chiunque abbia trascorso qualche giorno in Salento, d’estate o durante i mesi meno caldi, ha di sicuroLeggi tutto

A Gallipoli e in tutto il Salento, ci sono imbarcazioni che offrono il servizio di gita in barca con il “Boat Party” che è una esperienza da fare assolutamente in vacanza nel Salento. Frizzanti feste in barca con i migliori DJ, cocktails e musica, balli e tanto divertimento. Le giteLeggi tutto

camina Ciucciu musica popolare salentina

Camina Ciuccu camina è una canzone popolare salentina che si cantava molto spesso per esorcizzare la fatica dei campi. I muli erano impiegati nei lavori dei contadini nelle campagne del Salento, per pestare il grano oppure per il trasporto dell’acqua. I contadini salentini lavoravano sodo per guadagnare “la giornata” perLeggi tutto

Vi presentiamo il video di “Cozze ci vole cozze, cozze piccinne” una canzone della tradizione musicale popolare salentina. Riproposta e raccontata da diversi gruppi popolari di musica del Salento è una dedica particolare, alle Cozze piccinne nello specifico, delizia del palato della gastronomia salentina. Testo “Cozze” canzone popolare in dialettoLeggi tutto

Questa canzone “La Zitella o L’acqua te la Funtana” è un canto popolare salentino, e qui vi indichiamo la canzone di origine, e altre versioni interpretate da diversi gruppi di musica tradizionale. “I Calanti” la interpretano spesso coinvolgendo i turisti in un ballo divertente durante le serate dove si suonaLeggi tutto

La ricetta de “lu Purpu alla Pignata”: ingredienti e preparazione Validi consigli su come cucinare una specialità gustosa della cucina tradizionale gallipolina e salentina “lu Purpu alla pignata”. La cucina tipica Gallipolina e la gastronomia salentina offrono numerosi piatti a base di pesce essendo la pesca è una delle attivitàLeggi tutto

Video di “Andra mu pai” è una canzone cantata da Franco Corlianò, un grande poeta di Calimera un piccolo paese della Grecia Salentina, in provincia di Lecce. Anche il celebre cantante Morgan alla Notte della Taranta del 2007, la cantò, in una versione in dialetto salentino Griko , la linguaLeggi tutto