“Mentre tutto scorre” è stata la canzone che ha contribuito ai Negramaro di essere conosciuti dal grande pubblico. Con il singolo “Mentre tutto scorre” Giuliano Sangiorgi e il gruppo salentino dei Negramaro parteciparono al Festival di Sanremo del 2005 nella sezione giovani, ma vennero eliminati prima di arrivare alla fase finale.Leggi articolo
La notizia che ci fà tanto emozionare, Papa Francesco in visita ad Alessano nel basso Salento, in preghiera alla tomba di Don Tonino Bello. Il Santo Padre nel Salento, è presente ad Alessano il 20 aprile in occasione delle celebrazioni del 25 esimo anniversario della morte di Don ToninoLeggi articolo
Il Fruttone leccese è un dolce tipico della tradizione culinaria salentina, molto semplice da preparare con pasta frolla, marmellata di pere o mele cotogne (cotognata), tutto ricoperto da uno strato di cioccolato fondente. Vediamo insieme questa ricetta salentina. Ricetta e ingredienti del Fruttone salentino INGREDIENTI PER IL FRUTTONE: 500 grLeggi articolo
“Mieru Pezzetti e Cazzotti” è la celebre canzone cantata dal mai dimenticato Bruno Petrachi, ed ora diventa un film ideato da Enzo Petrachi il figlio, e dalla banda del Party Rock Salento. Qui su Salento.it vi proponiamo un filmato che ha riunito tanti volti della vita cittadina leccese, tanti calciatoriLeggi articolo
Un piatto tipico della gastronomia salentina e pugliese, gustoso e semplice da preparare, le orecchiette con la ricotta forte, detta anche “ricotta scanta”. Particolarità di questa ricotta forte è la stagionatura e la fermentazione fatta proseguire per molto tempo. Andiamo a vedere insieme la ricetta, preparata dalla nostra cuoca PamelaLeggi articolo
Il gruppo dei Petrameridie suona al festival della Notte della Taranta 2017 nella tappa di Sogliano Cavour (Lecce)Leggi articolo
La Cotognata, e la trasformazione delle Mele Cotogne in buonissimi dolcetti, è una tipica ricetta della più antica tradizione salentina. la ricetta della Cotognata leccese Lavate accuratamente le mele cotogne, e tagliatele a pezzi abbastanza grossolani privandole dei torsoli. Mettete a bollire in una pentola grande con l’acqua cheLeggi articolo
Vi presentiamo una ricetta della cucina salentina semplice e sfiziosa, i Fiori di Zucchina fritti in pastella croccante, di cui avrete bisogno di pochi ingredienti per cucinarla: 50 gr di fiori di zucchina 2 uova 200 gr di farina 1/2 cubetto di lievito di birra Un bicchierino di anice (oLeggi articolo
Le cartellate di Natale sono delle aromatiche rose di sottilissima pasta fritta e arabescata, e sono un dolce tipico della tradizione natalizia salentina. La ricetta delle Cartellate di Natale salentine Ecco gli ingredienti delle Cartellate di Natale gr. 500 di farina 5 uova Miele quanto basta Olio per friggere quantoLeggi articolo
Il giovane gruppo dei Kalascima suona a Martano la propria musica durante le tappe itineranti del festival della Notte della Taranta 2017, l’ultima serata prima di arrivare al concertone finale di Melpignano (Lecce)Leggi articolo
