il Castello di Corigliano d’Otranto nella Grecia salentina
Il Castello De’ Monti a Corigliano d’Otranto in provincia di Lecce, è chiamato anche “Castello Volante” ed è considerato da diversi critici come uno dei “più bei monumenti del Salento di architettura militare e feudale in Terra d’Otranto”. Qui si parla ancora il griko, antica lingua greca salentina, e questoLeggi articolo
le Bocche di Dama, un goloso dolce da gustare in Salento
Le Bocche di Dama sono un dolce tipico salentino della domenica, chiamato anche dolce della sposa, che richiama per molti aspetti il classico dolce siciliano dedicato a Sant’Agata. La ricetta delle Bocche di Dama Vediamo insieme come prepararlo. INGREDIENTE PER LA BASE (per 12 persone) 10 uova 300 gr. diLeggi articolo
I Mercatini tipici del Salento: ecco dove trovarli a Ottobre, Novembre e Dicembre
I mercatini tipici nel Salento, sono molto diffusi nel periodo dei mesi di Ottobre, Novembre e di Dicembre, periodo in cui trovare i presepi e i mercatini di Natale. In questi eventi si può ancora respirare e ricordare con allegria il clima festoso delle sagre dell’estate appena trascorsa. Fiere eLeggi articolo
Primitivo di Manduria: un ottimo vino da bere a tavola
Il Primitivo di Manduria è uno dei principali vini rossi del Salento, un vino strutturato e potente, molto fruttato, ma vellutato, che sebbene abbia una gradazione minima di 14 gradi, riesce ad essere sempre piacevole e molto bevibile. Scopri il nostro tour enogastronomico con degustazione Il vitigno Primitivo, giunto in Puglia dalla DalmaziaLeggi articolo
i Turcinieddhi (involtini di agnello)
Una specialità tipica della cucina salentina, i Turcinieddhi (chiamati così nel dialetto Leccese) sono degli involtini fatti con le interiora dell’agnello. Vediamo di cosa abbiamo bisogno e come preparare questo piatto tipico di carne. INGREDIENTI della ricetta dei Turcinieddhi 500 gr di interiora di agnello PepeLeggi articolo
Negroamaro: il pregiato vino rosso del Salento
Quando si parla di Salento, si parla anche di Vino, il vino rosso del Negroamaro, che si può sorseggiare durante una tranquilla passeggiata sulle spiagge di sabbia bianca in autunno, o negli agriturismi immersi nelle distese di vigneti che caratterizzano il paesaggio salentino. Il Negroamaro: il vino rosso delLeggi articolo
Ernesto Javier Chevanton, i suoi gol più belli con il Lecce
Ernesto Javier Chevanton è stato uno dei calciatori del Lecce calcio più amati a Lecce. Nato il 12 agosto 1980 a Juan Lacaze, in Uruguay, Ernesto Javier Chevantón Espinosa attualmente è l’allenatore di calcio della squadra Under 15 del Lecce. Sposato con Sandra Bruno, figlia di Pasquale Bruno, celebreLeggi articolo
il Canzoniere Grecanico salentino vince l’OSCAR della World Music
Il Canzoniere Grecanico Salentino è il primo gruppo italiano a vincere ai Songlines music award. La pizzica del Salento arriva al primo posto, e per la prima volta, un gruppo italiano vince i Songlines music award, gli Oscar nella musica mondiale. A vincere è stato il Canzoniere Grecanico Salentino che è stato anche il primo gruppoLeggi articolo
Il relitto dei Laghi Alimini: il Dimitrios, la nave arenata sulla spiaggia di Otranto
Da quarant’anni continua ad affiorare dalle acque della spiaggia dei lagli Alimini, il relitto della nave Dimitrios, arenata sul litorale di Otranto, nella costa adriatica salentina. Tanti turisti hanno camminato per chilometri sulla battigia in compagnia del mare e del vento solo per raggiungerla, e ormai la sua presenza è diventataLeggi articolo
il Melograno nel Salento, il frutto RE dell’autunno
Il Melograno è uno dei grandi protagonisti dell’agricoltura salentina, il Re della tavola dell’autunno nel Salento, con i suoi dolcissimi chicchi rossi molto ricchi di proprietà benefiche per il nostro organismo. Benefici e proprietà del Melograno E’ ricco di vitamina A, B, C, E e K, sali minerali (tra cui potassio, ferro, magnesio eLeggi articolo
