Puddhiche

In questi utilissimi video vi presentiamo la Puddhica o Cuddhura, un dolce tipico salentino a Pasqua. Un altro dolce tipico di questo periodo è l’agnello di pasta di mandorla, oppure i biscotti quaresimali. Si tratta di un pane tradizionale pasquale chiamato le “Puddhiche” oppure come si dice in altre zoneLeggi tutto