Presepi del Salento Qui di seguito vi presentiamo un elenco di presepi viventi e non che si tengono nel Salento durante il periodo di Natale e Capodanno e che prosegue poi nei primi giorni di Gennaio fino alla Befana. Per avere maggiori informazioni relative ai Presepi del Salento, Vi consigliamo diLeggi articolo
Vi presentiamo la ricetta della Marenna e de le rape nfucate, prendendo spunto da uno splendido Video della trasmissione Terre del Salento di Telerama. Preparazione e ricetta delle Rape nfucate Per la preparazione occorre lavare con cura le cime di rapa, facendo attenzione a non scartare le foglie. Poi siLeggi articolo
Carmen Consoli torna nel Salento a incidere e girare il suo nuovo Video “L’abitudine di tornare”. La casa di produzione ZeroProject di Martano (Lecce) ha scelto come location il castello di questo stupendo paese della Grecia salentina adibendo anche il palazzo baronale e reinventandolo come se fosse il “regno diLeggi articolo
Una bella esibizione del gruppo di musica popolare dei Madreterra durante il Festival della Notte della taranta 2014. Qui siamo nell’esibizione di Castrignano dei Greci (Lecce).Leggi articolo
Ecco un utilissimo Video per la preparazione dei panzerotti di patate salentini. Le crocchette di patate, dette anche panzerotti, fatte in questo modo sono tipiche del leccese e di tutto il Salento. Croccanti fuori e morbidissime al loro interno, i panzerotti di patate sono delle vere e proprie tentazioni eLeggi articolo
La meraviglia degli affreschi presenti nella Basilica di Santa Caterina d’Alessandria a Galatina (provincia di Lecce). In piazza Raimondello Orsini incrocio tra via Robertini e via san Francesco a Galatina, si trova la Basilica di Santa Caterina D’Alessandria, gioiello dell’arte gotica nel cuore del Salento. Une delle chiese più belleLeggi articolo
Impepata di cozze alla salentina: ricetta, ingredienti e preparazione Un video per preparare una buonissima impepata di cozze alla salentina, un gustoso antipasto da servire ad amici ed in famiglia, oppure che potete assaggiare in tanti agriturismo salentini. Per preparare l’impepata di cozze, uno delle ricette tipiche della nostra cucinaLeggi articolo
Are mou rindineddha è un celebre canto in lingua grika del Salento ed in questo video è interpretato dai Ghetonia. testo “Are mou rindineddha o aremu Rindineddha” Ecco il testo di Are mou rindineddha àremu rindinèddha, plea tàlassa se guaddhi ce apùtte ste’ ce ftazzi m’utto kalò cerò. plea tàlassaLeggi articolo
Qui di seguito Vi presentiamo un utile Video per la preparazione degli spaghetti con i pomodori freschi scattarisciati o scattati, una ricetta salentina tipica. Nella gastronomia salentina gli spaghetti con i pomodorini freschi sono una vera e propria bontà che le mamme salentine preparano la domenica, ma anche durante laLeggi articolo
Ceserina è una delicata e dolce canzone popolare salentina cantata in questo Video del gruppo dei Ghetonia. Video di Ceserina, interpretata dai Ghetonia Testo di “Ceserina” Qui di seguito Vi proponiamo il testo di Ceserina. Scinnu te le muntagne caddhipuline, nu sacciu se la trou la Cesarina. OhLeggi articolo
