Oggi vi presentiamo la ricetta salentina della Parmigiana di Melanzane, semplice e gustosa preparata dalle nostre food blogger di Salento terra da gustare. INGREDIENTI della Parmigiana di Melanzane 700 gr di melanzane Salsa di pomodoro 250 gr di mozzarella 80 gr di grana o caciocavallo grattugiato Farina q.b 3 uovaLeggi tutto