Bandiere Blu 2020 in Salento: le marine di Melendugno e quelle di Salve, Otranto e Castro marina
Ecco le Bandiere Blu del 2020 in Salento: le marine di Melendugno con le località di San Foca, Sant’Andrea, Torre dell’Orso e Roca. le marine di Salve con Pescoluse, Torre pali e le maldive del Salento Otranto Castro marina Anche quest’anno le Bandiere Blu sono state assegnate in queste, fraLeggi articolo
Franco Battiato “Quannu te llai la facce” – Notte della Taranta 2004
Franco Battiato canta “Quannu te lai la facce” alla Notte della Taranta 2004 E’ stata una magica interpretazione di questo brano della tradizione musicale salentina, ed in quella sera il 21 agosto 2004, nel concertone di Melpignano, questo grande artista siciliano ha cantato anche Damme nu ricciu. Testo “quannu teLeggi articolo
la ricetta delle ricchie con patè di olive nere e pomodoro ciliegino
Eccovi servita la ricetta delle ricchie con patè di olive nere e pomodoro ciliegino ricetta salentina preparata dalla nostra Pamela Micello. Nel Salento anche la pasta come il pane viene prodotta con farina poco raffinata e ha quindi un colorito scuro. Attualmente però si utilizzano anche farine di semola rimacinate mescolate inLeggi articolo
la prepazione della torta pasticciotto, delizia salentina
Ecco qui la video ricetta della torta pasticciotto una delizia salentina da gustare in tutti i periodi dell’anno. Qui vi indichiamo tutti i passaggi per fare una torta pasticciotto, la versione “formato famiglia” del pasticciotto leccese. Ricetta e preparazione della torta pasticciotto La ricetta completa con le dosi per unaLeggi articolo
la ricetta salentina della Purea di fave e cicorielle
Ecco la ricetta tipica salentina della purea di fave nette e cicorielle preparata dalla nostra cuoca itinerante Alessandra Ferramosca. Ingredienti per 4 persone Purea di fave e cicorielle 350 gr di fave nette 2 patate Sale fino q.b 3 foglie di alloro Olio evo q.b. 1 kg circa di cicorielleLeggi articolo
La storia di Francesco “millelire” a Lecce
Francesco “millelire” è stato un personaggio molto amato a Lecce città e nel Salento. Godetevi questa intervista, e ripercorriamo insieme la vita di un uomo semplice, ma molto amato in tutte le discoteche del Salento Francesco Santoro detto “millelire” ha cresciuto le varie generazioni di leccesi, che chiedevano doveLeggi articolo
Party rock Salento, il video del party più pazzo del Salento
Questo è il primo video dei Party rock salento, nel 2011, le immagini del party più pazzo del Salento. Era l’inizio di una serie di divertenti video del gruppo dei Lesionati, oltre la disco e la pizzica e la Taranta, il Salento come non lo avete mai visto. RegiaLeggi articolo
“La coppula” di Bruno Petrachi
“La coppula” canzone degli anni 80, quelli del vero folk leccese, cavallo di battaglia del grande e mai dimenticato Bruno Petrachi. La canzone La Coppula, è stata reinterpretata da tanti gruppi di musica popolare salentina. Nella Notte della Taranta 2019 è stata interpretata da Gue Pequeno. Testo di La CoppulaLeggi articolo
“Zumpa Ninella” di Bruno Petrachi
Celebre canzone della tradizione folk salentina “Zumpa ninella” cantata da Bruno Petrachi. La canzone Zumpa ninella, in realtà è stata ripresa da tutti i principali gruppi di musica popolare salentina. Testo di “Zumpa Ninella” di Bruno Petrachi La mamma me mandau cattu lu sale, e ieu me cattai nu chitarrone.Leggi articolo
“La tabaccara” canto dedicato al lavoro delle tabacchine del Salento
“La tabaccara” è un canto tradizionale dedicato al lavoro delle tabacchine del Salento. Mestiere ormai scomparso, ma che nel dopoguerra è stato il lavoro di moltissime donne che avevano la fortuna di lavorare in paese, e non nei campi. La tabacchina o tabbaccara era ritenuto un lavoro privilegiato, ma leLeggi articolo
