In questi utilissimi video vi presentiamo la Puddhica o Cuddhura, un dolce tipico salentino a Pasqua. Un altro dolce tipico di questo periodo è l’agnello di pasta di mandorla, oppure i biscotti quaresimali. Si tratta di un pane tradizionale pasquale chiamato le “Puddhiche” oppure come si dice in altre zoneLeggi articolo
In questo storico Video musicale riportiamo l’interpretazione de “Lu Santu Lazzaru” da parte di Pino Zimba e della sua famiglia. Lu Santu Lazzaru è un tipico canto che si intona per celebrare la Pasqua nel Salento. Lu Lazzarenu oppure lu Santu Lazzaru è uno dei canti celebri della tradizione quaresimaleLeggi articolo
Emma Marrone canta “Dimentico tutto” in una versione rap salentino, che infiamma i concerti dove si esibisce. La cantante Emma Marrone di Aradeo non dimentica mai le sue radici ed in ogni occasione non perde l’opportunità di ricordare da dove viene: Salento – Aradeo – Lecce come recita in questoLeggi articolo
Ogni anno a Marzo nel Salento nei paesi dell’entroterra di Otranto, in occasione della Festa di San Giuseppe, si usa preparare le “Tavole”. Le tavole di San Giuseppe sono sono lunghe tavolate ornate di fiori e ceri accesi, con grossi pani circolari e nel mezzo un finocchio ed un’arancia eLeggi articolo
In questi simpatici Video su Youtube vi presentiamo la ricetta originale delle tradizionali Zeppole di San Giuseppe, preparate da mani salentine. La settimana che precede il 18 e 19 marzo giorno di San Giuseppe, nel Salento si usa preparare le zeppole, dolce tipico salentino e del Sud Italia. Ricetta delleLeggi articolo
Ecco come preparare la pasta con le melanzane. In questo video su Youtube si celebra il matrimonio perfetto, con questi ingredienti: 2 melanzane di media grandezza 500 grammi di penne rigate 300 gr. di passata di pomodoro 50 grammi di pecorino Basilico, Sale e Olio extravergine di oliva quanto bastaLeggi articolo
Lucio Dalla alla Notte della Taranta del 2006 ed un pensiero speciale ad uno dei compositori e musicisti italiani più importanti. Il Salento lo ricorda con una sua interpretazione nel festival di musica popolare più grande in Italia: la Notte della Taranta Il 26 agosto del 2006 nel grande concertoneLeggi articolo
Un’esperienza favolosa vi viene raccontata in questo documentario del 1991 girato da una TV Greca alla scoperta della zona a influenza ellenofona della Grecia salentina. Un meraviglioso viaggio dalla GRECIA alla Grecìa salentina La grecia salentina un’area composta da 9 comuni dove le antiche generazioni si tramandano una lingua ilLeggi articolo
Il Maestro Gigi o Luigi Stifani nella vita era di professione un barbiere, ma di fatto è stato il più grande violinista terapeuta del Salento. Luigi Stifani nato nel 1914 a Nardò, in provincia di Lecce, di professione barbiere, da tutti conosciuto come Mesciu Gigi, fu l’ultimo musico-terapeuta del tarantismoLeggi articolo
Il singolo Riuscire a Volare ha dato anche il nome al nuovo album degli Apres la Classe, gruppo musicale salentino molto seguito dai fan di tutta Italia. Ecco il testo di “Riuscire a Volare” degli Apres la Classe Ora il tuo sguardo sta su ciao come stai bene tu? LoLeggi articolo
