Questa trasmissione Terre del Salento, sull’emittente salentina Telerama, vi presentiamo una ricetta particolare. Un approfondimento sulle ricette tipiche salentine lo trovate qui Le vecchie ricette salentine: un elenco di primi, secondi di pesce e dolci video della ricetta del brasato al negroamaro https://www.youtube.com/watch?v=TAAGS5KH7lo&pp=ygUmYnJhc2F0byBhbCBuZWdyYW1hcm8gdGVycmUgZGVsIHNhbGVudG8%3DLeggi articolo

dove si può sentire la pizzica salentina

Una domanda che molto spesso ci pongono i nostri ospiti e turisti in vacanza nel Salento è dove sentire la pizzica salentina? Dove fanno la pizzica stasera? Questo è un ballo, da non confondere tra l’altro con la Taranta, che è il ragno. Dove sentire la pizzica salentina? Ebbene laLeggi articolo

Vi presentiamo la ricetta della sagne incannulate con rape e alici, dal video del canale Youtube di Alessandra, la nostra cuoca itinerante salentina. Pasta e rape una delle ricette locali più amate dai salentini e nel video trovate una versione con sagne incannulate alici, rape e il croccante e sfiziosoLeggi articolo

torri costiere otranto

La puntata della trasmissione di Telerama “Terre del Salento”, presenta il video di approfondimento che parla delle torri di avvistamento costiere di Otranto. Scoprite tutte le torri di avvistamento nel Salento Le torri di avvistamento nel Salento   Video delle torri di avvistamento costiere di Otranto    Leggi articolo